|
Kip Szechuan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 zakjes Rijke kruidenmix voor Kip Szechuan
300 g Honig Witte Rijst
3 eetlepels olie
300 g kipfilet, in reepjes gesneden
100 g taugi
100 g shii-take, in reepjes gesneden
4 bosuitjes, in ringetjes gesneden
= groene paprika, in reepjes gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst volgens de algemene berei- dingswijze op het pak. Verhit de olie in een wok of hapjespan. Bak de kip snel bruin en roerbak vervolgens de groenten enkele minuten mee. Voeg de 2 zakjes Rijke kruidenmix toe en verhit het geheel kort onder voortdurend omscheppen.
|
|
|